Tecnología I Conservas de frutas Primer grado – PDF

Libro de Apuntes Tecnología I Conservación y preparación de alimentos. Conservas de frutas Telesecundaria Primer grado Ciclo Escolar 2015-2016

Materia: Tecnología I Tecnología I Conservación y preparación de alimentos. Conservas de frutas – Apuntes
Nivel: Telesecundaria
Grado: Primer grado
Ciclo Escolar: 2015-2016
Formato: Libro de Texto de Telesecundaria formato PDF

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Tecnología I Tecnología I Conservación y preparación de alimentos. Conservas de frutas – Apuntes primer grado 2015-2016

Formato: PDF
Categoría: Libro de Texto

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7 Bloque 1. La tecnología y la comunidad
7 Secuencia 1. La tecnología y sus efectos
27 Secuencia 2. Diseño de proyectos

47 Bloque 2. La conservación y preservación de alimentos
47 Secuencia 1. La conservación de alimentos
74 Secuencia 2. Precauciones y cuidados

119 Bloque 3. Elaboración de mermeladas, jaleas, jugos y néctares, almíbares y ates
119 Secuencia 1. Elaboración de mermeladas
152 Secuencia 2. Elaboración de jaleas y jugos
177 Secuencia 3. Preparación de frutas en almíbar
194 Secuencia 4. Preparación de ates de frutas

209 Bloque 4. Deshidratación, cristalización, confituras y postres
209 Secuencia 1. Cómo secar frutas
235 Secuencia 2. Preparación de confituras y frutas cristalizadas

269 Bloque 5. Evaluación de proyectos
269 Secuencia 1. ¿Hasta dónde queremos llegar?
284 Secuencia 2. Evaluación de proyectos